Satake Satoru Nakiri japán konyhakés 16 cm, 803-649 a Satake Japan kategóriában

Kések

Különlegességek

Engedélymentes fegyverek

Történelmi fegyverek

íjak, számszeríjak

Gyerekcuccok

Outdoor termékek

Ruházat

Sportszerek

Horgászfelszerelések

Termék ajánló

Pisztolytok PA63 méretű fegyverekhez
7.190 Ft

Teáskanna teakosárral, 33303
6.190 Ft

Perfecta lőlaptartó, 14x14 cm, UM32073
8.790 Ft

Carp Academy Extreme rod pod, 6103-003
27.990 Ft

Terepszínű, hosszú ujjú katonai ing ripstop anyagból, CCE tarn, 10915024
11.250 Ft

RifleScope Sniper 3-9x40EG fegyvertávcső, világító szálkereszt, 11 mm-es sínre, 777898
19.300 Ft

MTech Razor Rainbow, MTA1053RB
~~10.880 Ft~~
9.650 Ft

Fudo Prestige Universal, 82282
38.900 Ft

Delphin ATOMA RaceSHAD ernyő, 250cm, 101002545
~~35.550 Ft~~
31.990 Ft

Római lándzsahegy, 50 cm-es, 81206
16.990 Ft

Érdekes videók

Denix pisztolyforgató verseny magyar indulója

A szamurájkard készítése:

Dombornyomott dögcédula készítése:

A késharc alapjai:

Szállítási módok:

Facebook

Kövess minket a
Facebook-on

Satake Satoru Nakiri japán konyhakés 16 cm, 803-649

késgyártók Satake Japan Azonosító: 18599

16.580 Ft

Japán kés zöldségek, gyümölcsök, és fűszernövények precíz vágásához. Ez a kés tökéletes választás, ha vékony szeleteket szeretnél készíteni zöldségekből, gyümölcsökből. Segítségével precízen apróra lehet vágni a hozzávalókat, és már mehet is a salátába vagy a serpenyőbe. Különböző vágási technikákat könnyen lehet vele kivitelezni, mint a julienne vagy a chiffonade.
A vékony, téglalap alakú pengeforma ideális az egyenletes vágáshoz, az egyenes vágóél, pedig lehetővé teszi a függőleges vonalban történő vágást, ami sokféle technikához szükséges.
Használat könnyű és kényelmes, megkönnyíti a hosszabb ideig tartó munkát is.

A nakiri (菜切) kés történelme megközelítőleg a 17. századi Edo-korig nyúlik vissza. Jellegzetessége az egyenes pengéje, ami tökéletessé teszi a precíz vágásokhoz mindenféle zöldségen. A "nakiri" szó japánul szó szerint "zöldségvágót" jelent, és a kés kialakítása is tükrözi ezt a célt. A penge általában vékonyabb, mint más japán késeké, így finom szeletelést tesz lehetővé a zöldségek összenyomása vagy zúzódása nélkül. Az egyenes él lehetővé teszi a tolóvágást is, ami egy gyakori technika a japán konyhában, ahol a kést egyenesen lefelé nyomva végeznek tiszta vágásokat. A nakiri kés pontos eredete ismeretlen, de feltételezhetően más japán zöldségkésekből fejlődött ki, mint az usuba és a deba. A nakiri kések népszerűsége az Edo-korszakban nőtt, amikor a növényi alapú étrendek iránti igény megnövelte a specializált zöldségkések iránti keresletet.

Penge anyaga: AUS-8A rozsdamentes acél
Markolat anyaga: Kemény műanyag laminátum
Keménység: 58-59 HRC
Teljes hossz: 29,7 cm
Penge hossz: 16 cm
Penge szélesség: 4,8 cm
Penge vastagság: kb. 1,7 mm
Vágó él kialakítása: kétoldalas szimmetrikus
Tömeg: kb 175 g

Gyártó: Satake® Seki Japan
Made in Japan