Hagyományos technológiával készült prémium kategóriájú japán szakácskés.
 
Penge anyaga: 33 rétegű rozsdamentes damaszk acél
Középső él anyaga: VG10-es acél  (60-61 HRC)
A középső extra kemény magot mindkét oldalon egy ezüst-nikkel réteg védi. Erre oldalanként 15 réteg damaszk acélt kovácsoltak, mely a rugalmasságot biztosítja.
A felületén lévő mintázat a hagyományos kézi kovácsolás szerkezetét mintázza.

Teljes hossza: 335 mm
Penge hossza: 210 mm
Markolat: pakkafa
Tömege: 210 g

Made in Japan!